En el nuevo restaurante de dos emprendedores extranjeros en San Pedro Sula, se ofrece una amplia variedad de platos que abarcan diversas gastronomías, atrayendo a clientes peruanos, guatemaltecos, hondureños, mexicanos y europeos. Con la proximidad del Día del Amor y la Amistad en febrero, muchos consideran opciones para disfrutar en familia, y este establecimiento se presenta como una excelente elección para saborear deliciosos platillos.
Foto: laprensahn
I Brunch, liderado por José Alberto Ortiz y su esposa Verónica Santizo, destaca por su combinación única de gastronomía y tecnología, incorporando un robot que sirve café y granitas en el lugar. A pesar de haber cerrado temporalmente, la pareja guatemalteca reabrió recientemente en una nueva ubicación moderna y exclusiva en la ciudad.
José Alberto Ortiz, propietario del restaurante, describe I Brunch como la «vuelta al mundo» en la que se encuentran los mejores platos de diferentes países. Además de ofrecer deliciosas opciones gastronómicas, el lugar proporciona entretenimiento para los niños con juegos adaptados para todas las edades.
El atractivo principal del restaurante es el robot que prepara diversas bebidas, y se espera la incorporación de otro robot que servirá cervezas y otras bebidas. Ortiz invita a los habitantes de San Pedro Sula a experimentar una de las mejores gastronomías y disfrutar de una experiencia única con la presencia de los robots.
Foto: laprensahn
Verónica Santizo, chef y propietaria, destaca la elaboración de cada platillo con ingredientes naturales y amor, incluyendo algunos platos guatemaltecos con adobo especial. Aunque no son hondureños, la pareja ha trabajado con entusiasmo en Honduras durante varios años, empleando a más de 20 personas.
El restaurante ofrece un amplio estacionamiento, una hermosa vista, y áreas modernas tanto climatizadas como al aire libre. Se presenta como un lugar familiar con una atención excepcional por parte del personal y los propietarios, proporcionando una experiencia culinaria inolvidable. El establecimiento está ubicado en Rancho El Coco, contiguo a Panorama, y se puede encontrar en redes sociales como I Brunch Restaurant.
